Saisonkalender Mai Foto: Getty Images, Collage: FITBOOK. FITBOOK-Saisonkalender September Foto: Getty Images, Collage: FITBOOK.

Deine Datensicherheit bei der Nutzung der Teilen-Funktion. Regionalmarken von Herstellern sind daher als Orientierung für den regionalen Einkauf kaum geeignet.

Hersteller können Herkunftsangaben als eigenständige Marke registrieren und schützen lassen, ohne dass die regionale Herkunft der Rohstoffe bzw.

Zutaten oder die regionale Verarbeitung garantiert sein müssen. Produkt- oder Verkehrsbezeichnungen mit Orts- oder Regionsbezug wie etwa "Eifler Brot" oder "Bremer Knipp" oder die Namen regionaltypischer Rezepte werden häufig verwendet, ohne dass die Rohstoffe aus der genannten Region stammen.

Es gibt jedoch auch ehrliche Regionalmarken wie Unser Land, Rhönwiese oder SooNahe. Die EU-weite Kennzeichnung "g. So stammt beispielsweise das Schweinefleisch für den "Schwarzwälder Schinken" gerade nicht aus dem Schwarzwald — auch weil es dort nur sehr wenig Schweinehaltung gibt.

Das ovale Zeichen auf Produkten mit tierischen Inhaltsstoffen gibt keine Auskunft über den Ursprung der Zutaten. Wenn dort zum Beispiel D NI xxx steht, bedeutet dies lediglich, dass die letzte Verarbeitungsstufe oder die Verpackung in Niedersachsen vorgenommen wurde.

Konkret kann man bei Frischmilch den Ort der Molkerei entnehmen, aber nicht woher die Milch tatsächlich stammt. Unverarbeitetes Obst und Gemüse, auch Honig, unverarbeitetes Fleisch und teilweise bei weiteren verarbeiteten Produkten und bei Bio-Produkte muss eine Herkunftsangabe gemacht werden.

Die Angabe, das Ursprungsland sei "Deutschland" ist aus Verbrauchersicht als nicht regional zu werten. Die Angabe "Hergestellt für Tatsächlich muss selbst der Hersteller auf verpackten Lebensmitteln nicht genannt sein.

Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung schreibt nur vor, dass der Name oder die Firma und die Anschrift des Lebensmittelunternehmers anzugeben ist, unter dessen Namen das Lebensmittel vermarktet wird.

Das Regionalfenster gibt Auskunft über die Herkunftsregion, den Ort der Verarbeitung, den Anteil der verwendeten regionalen Zutaten sowie die Kontrollstelle und ist daher eine gute Orientierungshilfe.

Eine Garantie für ein regionales Produkt ist das Regionalfenster allerdings nicht, denn die Lebensmittel können deutschlandweit vermarktet werden.

Die auf EU-Ebene eingetragenen Produkte müssen im festgelegten Gebiet nach bestimmten Kriterien erzeugt, verarbeitet und hergestellt werden.

Da uns unsere Umwelt sehr am Herzen liegt, möchten wir regionales Obst mit kurzen Transportwegen, kurzer Kühlung, einfacher Sortierung, einfacher Verpackung und Erntefrische fördern.

Erzeuger und Verbraucher, die auf Regionalität achten, leisten einen Beitrag zur Umweltverbesserung, welche uns alle angeht.

Saisonales und vom Bauern vor Ort gekauftes Obst ist frischer und vitaminreicher als Obst mit langen Lieferwegen! Wir verwöhnen uns mit unseren eigenen regionalen Köstlichkeiten, wie wunderbaren saisonalen Obsttorten oder unserem eigenen naturtrüben Apfelsaft.

Die Steinfrucht besitzt einen Durchmesser von 4 bis 8 cm. Der Bataviasalat ist eng verwandt mit Kopfsalat und Eisbergsalat.

Wie Apfel und Quitte zählt auch die Birne zum Kernobst und gehört zur Familie der Rosengewächse. Der Echte Spinat, auch Gemüsespinat, Gartenspinat oder kurz Spinat genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Spinat innerhalb der Familie der Fuchsschwanzgewächse.

Bohnen sind eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Grüne Bohnen sind eigentlich Exoten, die erst im Für Lebensmittel aus der Region gibt es zusätzlich Siegel auf der Verpackung, sogenannte Regionalsiegel.

An diesen Siegeln kann man erkennen, dass das Obst und Gemüse aus der Nähe kommt. Stand: Damals entstand der Gedanke, dass man nicht mehr Bäume fällen soll, als auch nachwachsen können.

Damit wollte man Rücksicht auf die nachfolgenden Generationen nehmen. Denn diese benötigen in späteren Zeiten auch noch Holz.

Nachhaltiges Denken spielt heute in vielen Bereichen unseres Lebens eine Rolle. Am längsten gibt es frische Quitten und Äpfel, auch Birnen, Flieder, Weintrauben und Zwetschgen bis es noch bis Oktober.

Aber zum Glück lassen sich Äpfel fast das ganze Jahr über lagern, nur im Sommer neigt sich der Vorrat meist zu Ende. Wer im Winter mehr Abwechslung möchte, der muss auf Importware zurückgreifen — dann aber bitte fair gehandelt!

Genaue Daten gibt es im Saisonkalender Obst.

Beim Einkauf regionaler Lebensmittel Alien DirectorS Cut es deshalb ratsam, Devious genau zu fragen, wofür die Angabe "regional" steht. Regionale Lebensmittel. Altes Sprichwort. Der Feldsalat zählt botanisch gesehen zur Familie der Baldriangewächse. Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, möglichst regional angebautes und daher saisonal verfügbares Gemüse und Obst zu verzehren. Der Verpacker steht mit Adresse auf der Verpackung — dieser kann auch in anderen Regionen oder Ländern sein. Einige Gemüsesorten wie z. Tatsächlich muss selbst der Hersteller auf verpackten Lebensmitteln nicht genannt sein. Es ist umweltfreundlicher. Wann wächst was?

Insgesamt 36 Lokomotiven der V 100 wurden von den sterreichischen Regionales Obst (BB) ab Anfang Devious 1990er Jahre bernommen. - Vorteile für Umwelt, Gesundheit und Gaumen

Wann soll ich Lebensmittel wegwerfen?

Beim Obst bietet der Sommer Sortenvielfalt in Hülle und Fülle. Im Winter sieht es dagegen mau aus. Heimische Äpfel sollten hier den Großteil des Obstverzehrs. Saisonkalender für Gemüse, Obst und Salat. Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, möglichst regional angebautes und daher saisonal verfügbares Gemüse und. Der ganzjährige Saisonkalender für Obst und Gemüse zeigt Ihnen, wann welches Obst und welches Gemüse aus heimischem Anbau Saison haben. Regionales Gemüse und Obst im Herbst. Jetzt wird's bunt auf den Tellern. Kind hält Korb mit Äpfeln. Inhalt. Herbstgemüse Herbstobst Saisonkalender Warum.

1/2/ · Regionales Obst ist in den Wintermonaten kaum zu finden. Dennoch gibt es einige Apfel- und Birnensorten, die sich gut lagern lassen und im Januar in vielen Supermärkten angeboten werden. Deinen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen kannst du aber auch mithilfe getrockneter Kräuter, Samen und Früchte decken/5(). Regionales Obst direkt vom Erzeuger in der Nähe kaufen. Hier finden Sie Erdbeeren, Äpfel, Kirschen, Weintrauben, Pflaumen und andere Früchte direkt vom Bauern. Einfach oben den Standort eingeben und alle Hofläden von Landwirten und Wochenmärkte direkt um die Ecke suchen. Standort nicht ermittelt. REGIONALOBST ALTES LAND Da uns unsere Umwelt sehr am Herzen liegt, möchten wir regionales Obst mit kurzen Transportwegen, kurzer Kühlung, einfacher Sortierung, einfacher Verpackung und Erntefrische fördern. Erzeuger und Verbraucher, die auf Regionalität achten, leisten einen Beitrag zur Umweltverbesserung, welche uns alle angeht.